¿Por qué se le llaman «burritos»?
Aunque no sepas de dónde provengan, los burritos ya se encuentran en cada casa, y es una receta que se ha hecho popular en prácticamente todo el mundo. Y si hay algún lugar en Toledo donde han cobrado cierta fama
Las mejores ensaladas para el verano
Llega el verano y se nos olvida por completo esos platos tan calurosos como los guisos, los cocidos o sopas bien calentitas. El calor no piensa irse todavía de nuestras casas y de los restaurantes más cercanos y lo único
¿Sabes cuál es la diferencia entre pizza y focaccia?
¿Sabías que la focaccia no es un tipo de pizza? La focaccia, como muchos creían, no es hija de la gran madre pizza, sino que son totalmente distintos debido a sus orígenes. En el Comes queremos que tu cultura pizzera
El error culinario más bueno: el brownie
El brownie, ese postre que no falta en ninguna de las cartas de los restaurantes porque es la mayor delicia jamás probada. Una delicia que fue fruto de un accidente culinario. Pues sí, habéis leído bien, un error de un
¿Y cuando comer ensalada?
Llegan los meses de buen tiempo, y con ellos las altas temperaturas que hacen que nuestro consumo de ensaladas aumente. Gracias a sus bajas calorías y su frescura nos invitan a comerlas, sobre todo, durante los meses de verano. Pero…
Sin gluten por favor
CELEBRA CON NOSOTROS EL DÍA NACIONAL DEL CELÍACO Como cada año, el 27 de mayo España entera celebra el Día Nacional del Celiaco, una enfermedad que afecta al 1% de la población europea. Aunque parezca una cifra irrisoria, el gluten es
La vida de un cocinero/a
Nuestra pizzería, Comes en Toledo, está situada en uno de los rincones más bonitos de Toledo, con una carta apta para todos los paladares, incluso para aquellos que, como los celiacos, ven restringida su dieta por motivos de salud. Seguramente, si
¿Desayunamos?
Ya sabréis que el desayuno es la comida más importante del día, ¿pero sabéis por qué? Nuestro cuerpo, nada más levantarse, necesita reponer los minerales y los nutrientes que ha estado gastando por la noche al no hacer esfuerzo ninguno
Celebra, Brinda y Comparte… Féliz día del Padre
Llega este día tan especial para todos los papás del mundo y, aunque se lo demostramos día a día, nunca viene mal demostrarle una vez más todo el cariño y admiración que sentimos por ellos. Y es que llega esta
Sorprende con una auténtica receta italiana: los ñoquis
Llega el fin de semana y a ti te apetece hacer algo diferente para tu familia o amigos. ¿Qué mejor que demostrar tus dotes culinarias con una auténtica receta italiana? Te explicamos las diferentes recetas que puedes cocinar con los